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Comercio Justo en Albacete: comprar con conciencia, apoyar con valores

El comercio justo es una alternativa al comercio convencional que sitúa a las personas, el respeto al entorno y la justicia social en el centro de la actividad económica. En Albacete, este modelo está cada vez más presente gracias al trabajo de entidades sociales, educativas y solidarias que promueven un consumo más responsable y coherente con los valores humanos.

Más allá de los productos, el comercio justo representa una forma distinta de entender las relaciones comerciales: basada en la cooperación, la transparencia y la dignidad del trabajo.

Los principios fundamentales del comercio justo

El movimiento internacional de comercio justo se rige por una serie de principios que garantizan su impacto positivo en las comunidades productoras y en la sociedad.

1. Pago de un precio justo

Uno de los pilares del comercio justo es asegurar que los productores reciban una remuneración suficiente para cubrir:

  • Los costes reales de producción

  • Un salario digno

  • La inversión en sus comunidades

Este precio no está sometido únicamente a la ley de la oferta y la demanda, sino que se establece mediante acuerdos transparentes y sostenibles.

2. Condiciones laborales dignas

El comercio justo promueve entornos de trabajo seguros y respetuosos, garantizando:

  • Jornadas reguladas

  • Medidas de seguridad

  • Protección social

  • Derechos laborales

Se rechaza cualquier forma de explotación, precariedad o abuso.

3. Igualdad y no discriminación

Otro principio esencial es la promoción de la igualdad, especialmente en:

  • Igualdad entre mujeres y hombres

  • Participación democrática

  • Acceso equitativo a oportunidades

Muchas cooperativas de comercio justo están lideradas o integradas mayoritariamente por mujeres, fortaleciendo su autonomía económica y social.

4. Prohibición del trabajo infantil

El comercio justo combate activamente el trabajo infantil. En su lugar, fomenta:

  • La escolarización

  • La formación profesional

  • El desarrollo integral de los menores

El objetivo es romper los ciclos de pobreza a largo plazo.

5. Respeto al medio ambiente

La sostenibilidad ambiental es una parte central del modelo. Se impulsa:

  • Agricultura ecológica o responsable

  • Uso limitado de químicos

  • Protección de recursos naturales

  • Gestión sostenible del agua y del suelo

Esto contribuye a mitigar el impacto del cambio climático y a preservar los ecosistemas.

6. Transparencia y relaciones comerciales estables

Las relaciones entre productores, importadores y distribuidores se basan en:

  • Contratos claros

  • Información accesible

  • Pagos anticipados

  • Compromisos a largo plazo

De este modo, se evita la especulación y se favorece la planificación económica de las comunidades productoras.

7. Desarrollo comunitario

Parte de los beneficios generados se reinvierten en:

  • Educación

  • Sanidad

  • Infraestructuras

  • Formación técnica

  • Proyectos sociales

El comercio justo no busca únicamente vender productos, sino mejorar la calidad de vida de las comunidades.


CategoriesProyecto MANA

Proyecto Maná: objetivo de combatir el desperdicio alimentario en Albacete

El verdadero motor del Proyecto Maná son las personas que lo hacen posible cada día. Desde quienes coordinan la logística, hasta el personal en cocina y sala, así como las empresas que deciden sumarse, todos contribuyen a que esta iniciativa tenga un impacto real en la sociedad.

El éxito del proyecto se basa en el compromiso y la dedicación de un equipo diverso, formado por:

  • Técnicos y profesionales especializados

  • Voluntariado comprometido

  • Personas en procesos de inserción laboral

  • Empresas responsables

  • Consumidores conscientes y comprometidos

Juntos, formamos una comunidad que transforma excedentes alimentarios en oportunidades, convirtiendo el hambre en dignidad y promoviendo la inclusión social y la sostenibilidad. Este verano, seguimos adelante con la misma energía y compromiso, trabajando para generar un impacto positivo en nuestro entorno.

El Proyecto Maná es una iniciativa de innovación social financiada por el Fondo Social Europeo, con el objetivo de combatir el desperdicio alimentario. En esta acción colaboran Cáritas España, Lapiko Cátering, Fundación El Sembrador y la Fundació Formació i Treball, uniendo esfuerzos para construir un modelo más solidario y sostenible. 🌱💚